A equipe de SGI (Sistema de Gestão Integrado) da Usina São José da Estiva, associada ao Ecossistema Copersucar, ministrou treinamento sobre Boas Práticas de Fabricação para 242 colaboradores das áreas industriais.

Segundo Carla Melo, encarregada de SGI, o período de entressafra, quando a atenção passa da produção para a manutenção, é o momento ideal para reforçar o conhecimento e as informações sobre os melhores procedimentos de fabricação de etanol e açúcar. “Nosso olhar e conhecimento para produzir com excelência e qualidade se mantém e uma das ferramentas utilizadas são os treinamentos”, relata Carla.

As analistas da equipe SGI, Jéssica Chinelatto, Jéssica Crepaldi e Ariadne Ornaghi, que aplicaram o conteúdo para colaboradores das áreas críticas e de apoio, contam que treinamento de BPF (Boas Práticas de Fabricação) é o mais completo, voltado às produções, principalmente a do açúcar. O conteúdo é amplo e os colaboradores foram divididos em turmas no Auditório da Usina.

“Durante os treinamentos de BPF, muito conhecimento é transferido e muitas informações também são recebidas através de uma interação necessária para transferir conhecimento e aprendizado”, finalizou Carla.